Маркировка энергетических напитков

Маркировка энергетических напитков (разг. энергетик) в РФ ‒ обязательная процедура, которая направлена на уменьшение контрафакта в магазинах и защиту граждан от некачественной продукции. С 01.12.2023 участникам товарооборота нужно проставлять на энергетики специальные идентификационные средства (коды Data Matrix).

Рассмотрим, какие сладкие напитки со стимулирующими компонентами необходимо маркировать и как заказать двумерные матричные штрихкоды.

Какие задачи выполняет маркировка безалкогольных напитков

Обязательная маркировка энергетиков подразумевает регистрацию в Честном знаке (сокр. ЧЗ), чтобы стал доступен личный кабинет. Эту процедуру должны проходить импортеры, продавцы, поставщики и производители сладкой газированной воды.  

Внимание! Порядок маркировки энергетических коктейлей, сока, морса и другой продукции описан в Постановлении Правительства РФ от № 887. 

Матричные штрихкоды Data Matrix служат доказательством того, что энергетический напиток является оригинальным и качественным. В них закодированы сведения о газированной воде с тонизирующими веществами, в том числе:

• наименование предприятия-производителя энергетика;
• дата его изготовления, период хранения;
• состав;
• артикул;
• номер стандарта и т. д. 

Информация о маркированных товарах хранится в государственной системе мониторинга Честный знак.

Система ЧЗ разработана Центром развития перспективных технологий, чтобы предотвратить попадания в продажу потенциально опасной продукции, контрабанды и контрафакта.

Планируемые изменения маркировки энергетических напитков

Госдума в России может принять закон, обязующий изготовителей наносить на банки и бутылки с энергетиками предупреждающие надписи о вреде крупным и контрастным шрифтом. Когда закон вступит в силу, текст будет занимать более 15% площади емкости с тонизирующим напитком.

Справка! Энергетики ‒ напитки, содержащие стимулирующие компоненты (чаще всего кофеин). Эта газированная сладкая вода способна навредить здоровью, т. к. в ней присутствует много кофеина, сахара и прочих вредных компонентов.

Потребитель должен понимать, что покупает напиток, негативно воздействующий на здоровье. Согласно новому законопроекту, на тары с тонизирующим коктейлем изготовители должны наносить тексты с предупреждением, например:

• чрезмерное употребление энергетиков вредит здоровью;

• употребление с алкогольными напитками опасно;
• не рекомендуется лицам, которые страдают бессонницей, беременным и несовершеннолетним.

В настоящий момент предупреждающие надписи на потребительских упаковках с энергетическими коктейлями наносят мелким шрифтом.

Какие безалкогольные напитки необходимо маркировать

Размещать двумерные матричные штрихкоды участникам товарооборота нужно на газированную, негазированную, минеральную и питьевую воду, соковую продукцию, энергетические и тонизирующие коктейли, растительные напитки. 

Чтобы выяснить, подлежит ли питьевая продукция цифровой маркировке или нет, нужно использовать коды ОКПД 2 и ТН ВЭД ЕАЭС.

Список напитков, подпадающих под маркировку	ОКПД 2	ТН ВЭД ЕАЭС
Газированные и минеральные жидкости с сахаром либо вкусо-ароматическими компонентами или подсластителями, включая энергетики	11.07.19.134; 11.07.19.135;11.07.19.136;11.07.19.190	2202991800; 2202100000
Напитки из орехов, сои и прочего растительного сырья	11.07.19.133	2202991100; 2202991500
Квас	11.07.19.121	2206005901; 2206005909; 2206008901; 2206005901
Соки и сокосодержащие напитки	11.07.19.131;10.86.10.233;10.86.10.245;10.32.22;10.32.21;10.32.1 (исключение 10.32.17.140, 10.32.19.130, 10.32.19.140);10.32.29.000;10.86.10.231;10.86.10.232;10.86.10.243;10.86.10.246	2009 (за исключением 2009 11)
Компоты из различных ягод и фруктов	10.39.22.120	2007, 2008
Морсы	11.07.19.132;10.32.23.110;10.86.10.247	2201900000

Энергетическим напиткам подходит код ТН ВЭД ЕАЭС 2202100000 (минеральные и газированные воды, имеющие в составе сахар либо иные вкусо-ароматические элементы или подсластители), а позиция ОКПД 2 11.07.19.

Основные сроки маркировки энергетиков

• С 01.09.2023 участникам оборота энергетических коктейлей требуется пройти регистрацию в ЧЗ и описать карточки товара.
• С 01.12.2023 требуется проставлять цифровые коды на безалкогольную продукцию, выпускаемую в полимерной таре и стеклянных бутылках, кроме соков, растительных и сокосодержащих напитков.
• С 01.03.2024 маркировку необходимо наносить на разные напитки в банках, за исключением соевых, ореховых и злаковых напитков, соков и сокосодержащей продукции.
• С 01.06.2024 размещение идентификационных средств на все виды безалкогольных напитков в любой упаковке. 
• С 01.06.2024 ‒ 31.05.2025 российские изготовители энергетических коктейлей, соков и прочих напитков, не содержащих алкоголь, обязаны передавать информацию в ЧЗ о первой отгрузке товара в формате ОСУ (объемно-сортового учета). С 1 июня 2025 отправлять данные требуется поэкземплярно.
• С 05.11.2024 розничные сети должны сообщать о продаже напитков в пластиковой таре, банках или стеклянных бутылках (за исключением растительной и сокосодержащей продукции) и добавлять штрих-коды Data Matrix в чеки.
• С 01.03.2025 продавцы должны подавать информацию о выводе из оборота любых напитков, которые не содержат алкоголь, и добавлять в чек двумерные матричные штрихкоды.
• С 05.02.2025 необходимо применять разрешительный режим на ККТ (контрольно-кассовой технике).
• С 01.03.2026 планируется запуск поэкземплярного учета напитков, которые не содержат алкоголь.

Как пройти регистрацию в ЧЗ: поэтапная инструкция

Перед маркировкой энергетиков изготовители, поставщики, импортеры либо продавцы должны создать личный кабинет (кратко – ЛК) в государственной системе мониторинга. Для этого участникам оборота газированной воды понадобится:

1. Наличие УКЭП (усиленная электронная подпись квалифицированного типа). Выпустить ее помогут в удостоверяющем центре или налоговой инспекции.
2. Декларация о соответствии на энергетический напиток либо свидетельство о гос. регистрации (далее ‒ СГР). Получить разрешительную документацию на тонизирующие коктейли помогут эксперты центра сертификации “Znak.store”. Без декларации/СГР зарегистрироваться в ЧЗ невозможно.
3. Персональный компьютер с подходящим программным обеспечением. Предпочтительно использовать устройство на операционной системе Windows.

Чтобы стал доступен ЛК в Честном знаке, субъектам хозяйствования необходимо выполнить ряд действий. На первом этапе требуется создать аккаунт в ГС1 Рус для оформления номера GLN, позволяющего определить местонахождение производителя. Для членства в Ассоциации ГС1 Рус понадобится оплатить годовой взнос.

На втором этапе требуется описать каждый вид напитка в ГС1 РУС и сгенерировать GTIN (штриховые коды).

Третий этап ‒ создание кабинета в системе цифровой маркировки, а также подготовка карточек. При прохождении регистрации в Честном знаке надо корректно заполнить заявление. В форме полей указываются:

• полное и краткое наименование организации;
• номера: КПП, ИНН, ОГРН/ОГРНИП;
• тип участника: поставщик, изготовитель, оптовая фирма, импортер либо розничная сеть;
• контактные сведения, включая номер телефона, адрес e-mail, адрес;
• информация о представителе, который вправе действовать от лица участника товарооборота без доверенности;
• банковские реквизиты.

Во время регистрации необходимо ввести номер ККТ (состоит из 16 цифровых символов) и код торговой точки. Если в магазине пробивают маркированные безалкогольные напитки на разных ККТ, то в ЧЗ нужно указывать номер каждой кассы. При наличии нескольких торговых точек, в которых реализуют продукцию с кодами Data Matrix, необходимо указывать каждую из них в системе цифровой маркировки.

Кроме этого, понадобится ввести информацию об операторе фискальных данных (ОФД) и складах. 

После отправки заявки на модерацию останется лишь дождаться электронное письмо от оператора системы. В нем может сообщаться об успешной регистрации либо отказе в регистрации в ЧЗ с перечислением причин, которые необходимо исправить.

За сбыт энергетических напитков без средств идентификации на организации могут наложить штраф в размере до 300 тыс. рублей, а на должностных лиц ‒ до 10 тыс. рублей.

Особенности декларирования энергетических коктейлей

Чтобы законно продавать напитки со стимулирующими веществами в странах ЕАЭС, субъект хозяйствования должен зарегистрировать на них декларацию соответствия. 

Оценку соответствия энергетиков осуществляют по трем техническим регламентам Таможенного союза (сокр. ТР ТС). Среди них:

• ТР ТС 021/2011 ‒ содержит требования к безалкогольным напиткам;
• ТР ТС 029/2012 ‒ прописывает допустимую норму антиокислителей, подсластителей, консервантов и прочих пищевых добавок в энергетических коктейлях;
• ТР ТС 022/2011 ‒ включает правила маркировки пищевых продуктов.

Декларирование энергетиков осуществляется по схеме 1д, 3д или 2д. Первые две схемы применяются при подтверждении безопасности безалкогольных тонизирующих коктейлей серийного производства, а последняя ‒ партии напитков.

Период действия декларации на энергетики серийного производства не превышает 5 лет. Разрешительный документ, выданный на партию сладкой воды, можно использовать до окончания ее срока годности.

На энергетические напитки, относящиеся к спортивному питанию, нужно оформлять СГР от Роспотребнадзора, а не декларацию. Выдается этот разрешительный документ на 5 лет в соответствии с ТР ТС 027/2012 (распространяется на отдельные виды специализированных продуктов питания)

Производители сладкой газированной воды обязаны разработать документацию и внедрить на предприятие систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП. Данная система позволяет контролировать процессы производства, управлять рисками и выпускать качественные напитки.

Исследования энергетиков в лаборатории

Важный этап декларирования энергетических коктейлей ‒ лабораторная экспертиза. При тестировании образцов изучают: 

• концентрацию двуокиси углерода в процентах;
• показатели микробиологической безопасности (наличие патогенных микроорганизмов, колиформ, плесени и дрожжей);

• предельную норму кофеина (допустимое содержание не более 400 мг/дм3);
• количество стимулирующих веществ в составе (их не должно быть больше двух);
• содержание взвесей и осадка;
• присутствие в газированной жидкости токсичных компонентов (мышьяка, свинца, ртути и кадмия).

Итоги исследований энергетических напитков отражаются в протоколах испытаний (ПИ). Если все значения находятся в пределах нормы, то на сладкую газированную воду регистрируется декларация соответствия.

Какие документы понадобятся для изготовления энергетиков 

В России производить тонизирующие коктейли нужно по нормам действующего государственного стандарта, например, по ГОСТ Р 52845-2007 (слабоалкогольные) либо ГОСТ Р 52844-2007 (безалкогольные).

Производитель энергетических напитков может составить свои технические условия (ТУ), если национальный стандарт по каким-то причинам не подходит. По желанию тех. условия на сладкую газированную воду можно зарегистрировать в реестре ТУ, чтобы закрепить на них права интеллектуальной собственности.

Добровольная оценка качества энергетических коктейлей

После оформления декларации/СГР субъект хозяйствования вправе получить добровольный сертификат на энергетики. Газированную воду при оценке соответствия проверяют по нормам ГОСТ или ТУ. 

Добровольный сертификат соответствия на тонизирующие коктейли дает возможность:

• подтвердить качество продукта;
• расширить рынки сбыта;
• улучшить конкурентную способность;
• повысить продажи;
• сформировать положительный имидж компании.

Срок действия добровольного сертификата на энергетики составляет 1 и 3 года. Использовать его можно на всей территории РФ.

Как проходит маркировка энергетических напитков

Регистрации в ЧЗ при помощи специалистов центра сертификации выполняется в определенном порядке:

• участник товарооборота заполняет заявки на членство в организацию ГС1/Рус и оформление штрих-кодов GTIN;
• эксперт проверяет заявки на правильность указанных сведений;
• подключается в первый раз к заявителю, чтобы стать участником ГС1/Рус и зарегистрироваться в ЛК системы цифровой маркировки (в услугу включена настройка специальных плагинов для корректности подписания заявлений). Заявки и соглашения подписываются УКЭП предпринимателя;
• создает коды GTIN на каждый модельный ряд по заполненной заявке;
• второе подключение к участнику выполняется для переноса сгенерированных штрих-кодов из сайта ГС1/Рус. В процессе этого действия автоматически создаются карточки товаров, но в них отсутствуют фотографии и сведения по декларации или СГР;
• третье подключение к заявителю осуществляется для внесения недостающих данных в импортированные карточки: загружаются снимки напитков, информация о разрешительной документации и других данных по желанию участника оборота;
• карточки отправляются на проверку. Модерация (при идеальных условиях) занимает 2-3 дня.

При успешном прохождении модерации изготовитель, поставщик, импортер либо продавец на основании созданных карточек товаров вправе заказать коды Data Matrix. Полученные средства идентификации останется лишь нанести на упаковку энергетических напитков. 

В центре “Znak.store” помогут  получить ПИ на срок годности тонизирующих коктейлей, протокол на кБЖУ, получить экспертное заключение, разработать логотип компании или этикетки, зарегистрировать штриховые коды и товарный знак. Окажут помощь в создании личного кабинета в Честном знаке.

Получить больше информации о маркировке напитков цифровыми штрих-кодами можно на сайте или по телефону. Обращайтесь, консультации предоставляются бесплатно.

ВОПРОС-ОТВЕТ

Какие документы нужны для маркировки?

Обязательно наличие декларации соответствия ТР ТС на пищевую продукцию.

Сколько стоит государственная пошлина в ЧЗ?

Для участников системы ГС1 членский взнос составляет 3 тыс. рублей.