Маркировка майонезов

Маркировка майонеза 2020 году опирается на требования, выдвигаемые техническими регламентами Таможенного союза. Также учитываются положения стандартов, определяющих показатели качества и безопасности соуса. Каждый предприниматель, выпускающий продукт питания в продажу, должен обращать внимания на актуальные нормы маркировки и неукоснительно соблюдать их.

Помощь в разработке этикетки на товар, оформлении различных документов для организации производства, импорта и реализации товара вы сможете получить, обратившись в наш центр.

Особенности маркировки майонеза – требования ТР и ГОСТов

Товары, относимые к майонезам, в соответствии с требованиями стандарта могут быть представлены следующими типами продукции:

  • майонез. Это эмульсионный продукт с содержанием жира от 50% и более. Основными ингредиентами, из которых он изготавливается, являются растительное масло, вода, яичный продукт;
  • майонезный соус. Жирность составляет от 15% и ниже.

Майонез и майонезные соусы попадают под действие нескольких регламентов ТС. Среди них ТР ТС 021/2011, 024/2011 и 022/2011. На основании требований регламентов и норм, отраженных в государственных стандартах, маркировка продукции должна отображаться на русском языке.

Маркировка должна быть:

  • легкочитаемой;
  • понятной;
  • достоверной;
  • не вводящей потребителя в заблуждение;
  • нанесенной цветом, контрастным к цвету основного фона.

Особое внимание стоит уделить требованиям по размеру шрифтов в отношении каждого отдельного блока информации о товаре. К примеру, данные по дате изготовления продукта и сроках его годности должны быть от 2,8 граммов при массе продукта до 100 граммов и от 3,2 мм при массе продукта более 100 граммов.

Полный перечень сведений, который должен содержаться на этикетке товара, представлен следующими пунктами:

  • наименование продукции;
  • состав. Сведения о входящих в продукт ингредиентах отражаются от типа сырья с наибольшим содержанием к наименьшему. Все ингредиенты, входящие в состав в количестве от 2% и менее могут указываться в конце общего перечня в произвольном порядке;
  • пищевая ценность. Она включает энергетическую ценность, данные по присутствию белков, жиров и углеводов, витаминов;
  • дата, на которую продукт изготовлен;
  • срок годности продукта. Для герметично укупоренных продуктов, к которым относятся майонезы, указывается информация и по сроку годности после нарушения герметичности тары;
  • условия хранения (температура и прочие показатели, оказывающие влияние на сохранность майонеза);
  • название изготовителя, его уполномоченного представителя и сведения по их местонахождению;
  • данные о документации, в соответствии с положениями которой продукция может быть определена;
  • единый знак «ЕАС»;
  • штрих-код товара (по желанию производителя);
  • сведения о добровольном подтверждении соответствия.
  • прочая информация, в том числе и рекламного характера.

Помощь в маркировке, необходимые документы

Для получения помощи в маркировке майонеза необходимо:

  • обратиться к нашим специалистам,
  • предоставить регистрационные документы, ИНН, данные о товаре, его производителе и прочие сведения, которые могут быть необходимы.

Предпринимателю оказывается консультация и предоставляются услуги в соответствии с оформляемым договором. Своим клиентам мы предлагаем помощь в:

  • разработке этикетки для товара;
  • регистрации штриховых кодов;
  • организации процедур подтверждения соответствия;
  • оформлении широкого перечня документов для организации предпринимательской деятельности.

Мы ждем ваших заявок!

Наши клиенты
Остались вопросы?
Заполните форму ниже и мы перезвоним вам

Контакты
znak.store Екатеринбург ул. Розы Люксембург, д. 49, оф. 617 info@znak.store +7 800 301 60 79