Маркировка майонеза 2020 году опирается на требования, выдвигаемые техническими регламентами Таможенного союза. Также учитываются положения стандартов, определяющих показатели качества и безопасности соуса. Каждый предприниматель, выпускающий продукт питания в продажу, должен обращать внимания на актуальные нормы маркировки и неукоснительно соблюдать их.
Помощь в разработке этикетки на товар, оформлении различных документов для организации производства, импорта и реализации товара вы сможете получить, обратившись в наш центр.
Особенности маркировки майонеза – требования ТР и ГОСТов
Товары, относимые к майонезам, в соответствии с требованиями стандарта могут быть представлены следующими типами продукции:
- майонез. Это эмульсионный продукт с содержанием жира от 50% и более. Основными ингредиентами, из которых он изготавливается, являются растительное масло, вода, яичный продукт;
- майонезный соус. Жирность составляет от 15% и ниже.
Майонез и майонезные соусы попадают под действие нескольких регламентов ТС. Среди них ТР ТС 021/2011, 024/2011 и 022/2011. На основании требований регламентов и норм, отраженных в государственных стандартах, маркировка продукции должна отображаться на русском языке.
Маркировка должна быть:
- легкочитаемой;
- понятной;
- достоверной;
- не вводящей потребителя в заблуждение;
- нанесенной цветом, контрастным к цвету основного фона.
Особое внимание стоит уделить требованиям по размеру шрифтов в отношении каждого отдельного блока информации о товаре. К примеру, данные по дате изготовления продукта и сроках его годности должны быть от 2,8 граммов при массе продукта до 100 граммов и от 3,2 мм при массе продукта более 100 граммов.
Полный перечень сведений, который должен содержаться на этикетке товара, представлен следующими пунктами:
- наименование продукции;
- состав. Сведения о входящих в продукт ингредиентах отражаются от типа сырья с наибольшим содержанием к наименьшему. Все ингредиенты, входящие в состав в количестве от 2% и менее могут указываться в конце общего перечня в произвольном порядке;
- пищевая ценность. Она включает энергетическую ценность, данные по присутствию белков, жиров и углеводов, витаминов;
- дата, на которую продукт изготовлен;
- срок годности продукта. Для герметично укупоренных продуктов, к которым относятся майонезы, указывается информация и по сроку годности после нарушения герметичности тары;
- условия хранения (температура и прочие показатели, оказывающие влияние на сохранность майонеза);
- название изготовителя, его уполномоченного представителя и сведения по их местонахождению;
- данные о документации, в соответствии с положениями которой продукция может быть определена;
- единый знак «ЕАС»;
- штрих-код товара (по желанию производителя);
- сведения о добровольном подтверждении соответствия.
- прочая информация, в том числе и рекламного характера.
Помощь в маркировке, необходимые документы
Для получения помощи в маркировке майонеза необходимо:
- обратиться к нашим специалистам,
- предоставить регистрационные документы, ИНН, данные о товаре, его производителе и прочие сведения, которые могут быть необходимы.
Предпринимателю оказывается консультация и предоставляются услуги в соответствии с оформляемым договором. Своим клиентам мы предлагаем помощь в:
- разработке этикетки для товара;
- регистрации штриховых кодов;
- организации процедур подтверждения соответствия;
- оформлении широкого перечня документов для организации предпринимательской деятельности.
Мы ждем ваших заявок!
