Маркировка питания для детей должна осуществляться с учетом норм и требований технических регламентов ЕАЭС, под действие которых попадает продукция, а также гос.стандартов.
Специалисты Центра окажут вам помощь в разработке этикетки продукции с учетом существующих правил, окажут содействие в оформлении разрешительных документов на детское питание.
Требования к маркировке детского питания
Ассортимент продукции детского питания включает в себя:
- молочные и безмолочные смеси для вскармливания детей;
- пюре овощные и фруктовые;
- соки и консервированные нектары;
- мясные продукты;
- рыбные консервы;
- молочную продукцию;
- злаковые смеси;
- питьевую воду.
Продукты, предназначенные для употребления в пищу детьми, попадают под действие технических регламентов, устанавливающих требования безопасности пищевых продуктов и, в частности, нормы маркировки товаров. Среди них ТР ТС 021/2011, 022/2011, 023/2011, 033/2013, 034/2013, 040/2016. Маркировка детского питания с учетом требований регламентов и отдельных положений государственных стандартов должна включать в себя следующую информацию:
- название продукции;
- наименование предприятия-изготовителя и место его нахождения;
- товарный знак (если он зарегистрирован);
- массу нетто;
- состав товара;
- пищевую ценность продукции;
- массовую долю отдельных ингредиентов (при необходимости);
- срок годности и условия хранения, в том числе после нарушения герметичности упаковки;
- рекомендации по применению и к процессу приготовления;
- дату изготовления;
- информацию о добровольных процедурах подтверждения соответствия (при наличии подтверждающих документов);
- информацию о подтверждении требованиям безопасности и номер оформленного для товара свидетельства о государственной регистрации;
- штриховой код (ШК). Его нанесение на упаковку не обязательно, но регистрация и использование ШК значительно облегчает учет товара, процедуру инвентаризации.
Дополнительно на товаре может отображаться информация об отсутствии:
- консервантов;
- соли;
- пряностей;
- растительных белков.
При условии маркировки детского молочного питания производитель должен руководствоваться требованиями ТР ТС 033/2013, а также нормами ГОСТ 23651-79 (при выпуске товара, относимого к молочным консервам). При маркировке детских консервов особое внимание уделяется сроку годности после вскрытия упаковки. Также обязательно указывается информация о виде обработки консервов (стерилизации, гомогенизации и т.д.).
Место нанесения сведений о составе, свойствах и прочих данных производитель определяет самостоятельно. При этом важно учитывать требования легкочитаемости и четкости, отсутствии возможности двоякого толкования. Цвет маркировки должен быть контрастным к основному фону.
С начала 2020 года в РФ стартовал проект по чипированию молочной продукции. Если детское питание относится к указанной категории товаров, то потребуется их КИЗование. Процедура предполагает нанесение уникального идентификационного знака (КИЗ) на каждую единицу товара. Это дает возможность обеспечить прослеживаемость полного пути от производителя к потребителю. Суть маркировки заключается в регистрации производителей или импортеров в единой системе и заказе необходимого количества кодов. Впоследствии данные о каждой единице товара вносятся в систему, изменяясь при перемещении к новому контрагенту. Сведения исключаются из базы после того, как продукт реализуется конечному потребителю. Повторное использование выведенного из оборота КИЗа запрещено.
Специалисты Центра готовы оказать вам помощь в штрихкодировании, разработке макета этикетки, внедрении системы обязательной маркировки продукции. Для уточнения деталей сотрудничества воспользуйтесь формой обратной связи или позвоните нам по указанному номеру телефона.
Консультации бесплатны.
