Чипирование ряженки

До 29 февраля 2019 года чипирование ряженки и других молочных продуктов проводится в форме пилотного проекта. Участие в нем предполагает снабжение каждой единицы пищевого продукта уникальным кодом, при помощи которого участникам рынка предоставляется возможность отследить полный путь товара от производителя к потребителю. По результатам эксперимента планируется сформировать основные принципы функционирования обязательной системы маркировки, точные сроки внедрения которой определятся ближе к окончанию пилотного проекта.

Обратившись к специалистам Центра, вы получите полный перечень актуальной и достоверной информации о принципах работы системы маркировки. Мы окажем вам помощь в регистрации и налаживании работы по выпуску и обороту молочной продукции в соответствии с действующими законодательными нормами.

Нормы и правила чипирования ряженки

Ряженка представляет собой кисломолочный продукт, который производится способом сквашивания топленого молока с добавлением молочных продуктов или без них и использованием заквасочных микроорганизмов. В зависимости от типа использованного сырья продукт может производиться на основе цельного, нормализованного, обезжиренного, восстановленного молока или их смесей. В соответствии с положениями Постановления Правительства № 836 ряженка входит в перечень товаров, участвующих в пилотном проекте по маркировке молочной продукции. Кроме ряженки чипирование производится для выпускаемого в оборот молока и сливок сгущенных и несгущенных, пахты, йогурта, кефира, сливочного масла, сыра, сыворотки, молочных паст, мороженного, пищевого льда и прочих продуктов, содержащих жир.

Принятие участия в пилотном проекте дает возможность производителям и другим участникам рынка:

• протестировать оборудование и имеющееся программное обеспечение для внедрения системы маркировки молочной продукции;
• оптимизировать внутренние процессы, провести обучение персонала в соответствии с требованиями законодательства;
• пройти все стадии регистрации в единой системе и получить доступ в Личный кабинет участника.

Чтобы стать полноценным участником системы, потребуется:

• усиленная квалифицированная подпись. Ее наличие необходимо предпринимателю во многих сферах деятельности, включая организацию электронного документооборота;
• программное обеспечение, основным назначением которого является автоматическое обеспечение с ЦРПТ и оператором ФД;
• комплекс, состоящий из аппаратов и программ, позволяющий осуществлять обмен электронными документами.

В процессе маркировки продукция проходит следующие этапы:

• нанесение уникального кода на товар. Производитель или импортер предварительно регистрируются в системе и заказывают коды с учетом планируемого количества производства или ввоза импортной продукции;
• внесение данных о продукции в единую базу;
• актуализация данных о переходе товара от одного контрагента другому до момента попадания ее на розничную точку;
• покупка товара на розничной точке и удаление сведений о числящемся за ней коде.

Для внедрения системы, позволяющей чипировать ряженку и другие молочные продукты, вы можете обратиться в наш Центр сертификации и предоставить уставную документацию, ОГРН, ИНН, информацию о товарах, подвергаемых маркировке, разрешительные документы, свидетельствующие о соответствии товара требованиям регламентов ЕАЭС.

Внедрение системы и процедура маркировки будут проходить в следующие этапы:

1. Составление заявления на оказание услуг и направление его специалистам Центра.
2. Предоставление требуемого пакета документов.
3. Регистрация в системе и заключение договора с «Госзнаком».
4. Обучение сотрудников и настройка ПО.

Обратившись к нам, вы гарантированно получите помощь в чипировании молочной продукции и других товаров, для которых вводится или уже функционирует обязательная маркировка. Специалисты Центра готовы оказать вам содействие в регистрации штрих-кодов на товар, маркировке выпускаемой продукции (разработке этикетки), сертификации и декларировании товаров. Мы ждем ваших заявок – на все услуги Центра установлены приемлемые цены!