При выпуске в обращение соков и соковой продукции на таможенной территории ЕАЭС, предприниматели должны разработать и нанести на упаковку товаров маркировку, соответствующую требованиям тех.регламентов и стандартов. Разрабатывая этикетку необходимо отразить не только обязательную информацию о товаре и ее производителе, но и иные сведения.
Получить помощь в создании макета этикетки вы можете, обратившись к специалистам Центра.
Особенности маркирования соков
В зависимости от технологии производства соки и соковая продукция могут выпускаться в виде:
- нектаров;
- соков;
- концентрированных продуктов;
- диффузионных продуктов;
- овощефруктовых напитков;
- морсов;
- сокосодержащих напитков.
На основании норм и требований ТР ТС 022/2011 на этикетке необходимо указать информацию о:
- названии продукции;
- составе товара, путем перечисления всех входящих в него ингредиентов, включая специи, пищевые добавки, в порядке убывания;
- дате изготовления;
- сроке годности. Для соковой продукции характерно изменение срока хранения после вскрытия упаковки. В связи с этим в обязательном порядке указывают информацию о продолжительности хранения после вскрытия;
- наименовании и местонахождении изготовителя и лица, уполномоченного на принятие претензий по качества продукта;
- порядке хранения. Это может быть оптимальная температура употребления, необходимость взболтать (для соков с мякотью и пр.);
- пищевой ценности товара;
- наличии в составе продукта компонентов, полученных с использованием ГМО;
- единый знак обращения на рынке;
- штрих-код. Представляет собой графическое изображение – чередование полос белого и черного цветов (или других контрастных). Может быть считан при помощи сканера, в результате чего данные преобразуются в цифровую последовательность, предоставляющую информацию о товаре, и позволяющую идентифицировать его. Использование штрихового кода удобно для ведения учета и отчетности, инвентаризации продукции;
- товаре иного характера, включая сведения о добровольно полученных производителем или изготовителем сертификатах качества (в том числе о наличии на предприятии систем менеджмента).
Маркировка наносится на потребительскую тару. Она включает в себя не только текст этикетки, но и условные обозначения.
Обратите внимание! Художественное оформление потребительской упаковки должно быть выполнено полиграфическим способом, а этикетка может быть наклеена на тару или непосредственно быть напечатана на ее поверхности. Допускается размещать сведения рекламного характера.
Этикетка должна быть:
- чистой;
- целой;
- без подтеков, перекосов, морщин.
Поскольку соковая продукция попадает под действие технических регламентов ЕАЭС, для допуска товара к реализации проводится процедура подтверждения соответствия по показателям безопасности. После получения разрешительного документа – декларации соответствия, заявитель обязан нанести на этикетку единый знак обращения на рынке – «ЕАС», с учетом следующих требований:
- знак должен отображаться на каждой единице продукции;
- маркировка осуществляется путем нанесения букв контрастного цвета к основному фону для обеспечения четкости изображения;
- маркировка может быть нанесена только при наличии разрешительных документов.
При возникновении вопросов о порядке разработки и нанесения маркировки на соковую продукцию, обратитесь к специалистам Центра – консультации бесплатны.
