Требования к маркировке молока указаны в ТР ЕАЭС. Профильным регламентом по маркировке пищевых товаров является ТР ТС 022/2011. Ответственность за правильность нанесения маркировки лежит на предпринимателе (производителе или импортере товара).
Специалисты Центра готовы оказать вам содействие в разработке этикетки товара с учетом требований и в регистрации штрих-кодов.
Требования к маркировке
Молоко попадает под действие нескольких регламентов – ТР ТС 021/2011, 022/2011 и 033/2013. В соответствии с их положениями маркировка молока должна включать в себя:
- наименование продукции;
- массовую долю жира в поступающем в реализацию изделии;
- сведения о количестве жира в сухом веществе продукции;
- информацию о наличии в составе заменителя молочного жира (при его наличии);
- содержание немолочного жира (в процентном содержании);
- название производителя, его местонахождения;
- товарный знак (если он зарегистрирован);
- массу товара (или его объем в единице упаковки);
- состав продукции (с указанием данных о всех ингредиентах в порядке убывания их количества);
- пищевую ценность продукции;
- название стандарта, с учетом требований которого был произведен товар;
- вид сахара (при наличии);
- штрих-код. Его регистрация и дальнейшее использование дают возможность упростить систему учета на предприятии и облегчить проведение инвентаризации.
Маркировка молока (при условии разработки этикетки на обработанный пищевой продукт (стерилизованный, пастеризованный и т.д.) или упакованный в потребительскую тару) в обязательном порядке должна включать в себя единый знак обращения на рынке – «ЕАС». Она наносится по результатам подтверждения безопасности товаров – после декларирования.
Нанесение знака осуществляется с учетом следующих требований:
- маркировка проставляется на каждой упаковке;
- знак может быть нанесен только после того, как продукция пройдет процедуру подтверждения соответствия;
- маркировка осуществляется перед выпуском товара в обращение.
Обязательная маркировка молока
Маркировка молока с 2020 года имеет некоторые особенности. На основании положений Постановления Правительства РФ № 836 введена маркировка продукции контрольно-идентификационными знаками (КИЗ). Действие пилотного проекта по чипированию молока заканчивается 29 февраля 2020 года. До этого маркирование молочной продукции добровольно.
С момента внедрения обязательной маркировки молока нанесение контрольно-идентификационных знаков будет возможно по результатам:
- регистрации предприятия в единой системе;
- заказа необходимого количества уникальных кодов;
- маркирования товара кодами и внесения сведений о них в единую систему;
- фиксирования всех операций, производимых с продукцией – переход от одного контрагента к другому, утеря, порча, списание.
После реализации товара конечному потребителю происходит удаление информации о КИЗ из единой базы. С этого момента код не может быть использован.
При возврате товара покупателем он должен быть промаркирован новым кодом. Для этого каждый из контрагентов, участвующих в обороте продукции, имеет возможность сгенерировать дополнительное количество новых КИЗов.
Внедрение системы обязательной маркировки молока дает возможность препятствовать ведению нелегального бизнеса – для получения кодов предприниматель должен быть официально зарегистрирован в качестве юр.лица и поставлять товары в рамках закона. За счет снижения количества контрафактного товара или его полного устранения появится больше возможности у добросовестных предпринимателей.
Особенностью обязательной системы маркировки товара является тот факт, что любое заинтересованное лицо может проверить легальность товара. При помощи специального приложения на телефоне (или другом устройстве) сканируется контрольно-идентификационный знак, и пользователь получает информацию о продукции. При выявлении нарушений законодательства можно направить заявление в соответствующий орган, который инициирует проверку.
Штрих-код на молоко
Специалисты Центра также помогут вам в регистрации штрих-кодов (ШК) – одного из важных элементов упаковки продукции. Штриховой код представляет собой графический объект. Он состоит из полос разной ширины и цифрового кода. При помощи специального устройства (сканера) ШК практически мгновенно декодируется. Он содержит сведения о стране происхождения товаре и самом продукте. Преимущества штрихового кодирования товара заключаются в следующем:
- упрощается процедура ведения учета товара;
- сокращается время, необходимое на реализацию товара и проведения расчета с клиентом;
- появляется возможность своевременно выявлять недостачу и излишек продукции;
- значительно упрощается документооборот;
- сокращается время на отгрузку и прием товара, оформление накладных;
- появляется возможность заключения новых договоров о сотрудничестве с крупными торговыми сетями.
Если вы сомневаетесь в правильности этикетки вашего товара, обратитесь к специалистам Центра.
Уточнить детали сотрудничества вы можете по телефону или посредством формы обратной связи на сайте.
Консультации бесплатны.
